EASUで働こうと思ったきっかけを教えてください。

オープニングスタッフとして、お店づくりに最初から関われるところに魅力を感じて応募しました。新しいお店をみんなで一緒につくっていける環境はなかなかないので、そこに面白さを感じたのが大きなきっかけです。

仕事を通じてやりがいを感じるのはどんな時ですか？

カウンター中心のお店なので、お客様と直接会話しながら接客できるところにこの仕事の面白さがあります。日本酒をおすすめして、「これ美味しい！」と気に入っていただけた時は特に嬉しく、自分の言葉や提案がそのまま喜びにつながることにやりがいを感じます。

これまで印象に残っているエピソードを教えてください。

祇園祭の時に、お店として出店したことがとても印象に残っています。普段の営業とは違う形でたくさんのお客様と関わることができ、お店の魅力を外の場でも感じてもらえる楽しい経験になりました。

EASUの職場や仲間の雰囲気をひとことで言うと？

明るくて仲が良く、みんなでお店をつくっていく一体感のあるチームです。日々の営業の中でも自然と声を掛け合いながら動けるので、前向きな空気の中で働けていると感じます。

今後、挑戦したいことや目指している姿は？

これからは魚の種類や知識をもっとしっかり覚えて、お客様に自信を持っておすすめできるようになりたいです。料理や日本酒だけでなく、食材のことまできちんと伝えられるようになって、より信頼してもらえる接客を目指したいと思っています。

休日はどんなふうに過ごしていますか？

休日は、バイト仲間とご飯に行って過ごすことが多いです。仕事の時とはまた違うリラックスした時間を楽しみながら、いい気分転換にもなっています。